《營(yíng)養(yǎng)翻譯官》是新華網(wǎng)為助推“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”而推出的一檔以“權(quán)威營(yíng)養(yǎng)解碼，享往美好生活”為主題的全新?tīng)I(yíng)養(yǎng)科普節(jié)目。
該節(jié)目聚焦特醫(yī)食品、乳制品、保健食品、農(nóng)產(chǎn)品、肉蛋類(lèi)、休閑食品、滋補(bǔ)品、飲料、地方特產(chǎn)等細(xì)分行業(yè)，攜手院士、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家及百余位全國(guó)三甲醫(yī)院知名專(zhuān)家開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)科普，旨在為消費(fèi)者打造國(guó)內(nèi)權(quán)威、生動(dòng)、易懂的“營(yíng)養(yǎng)百科全書(shū)”，推動(dòng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康科普事業(yè)發(fā)展。
Hi，大家好，我是你們的營(yíng)養(yǎng)翻譯官。
孩子的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)豐富充足的營(yíng)養(yǎng)支持, 可越來(lái)越多的寶寶，都會(huì)有挑食偏食的習(xí)慣。據(jù)悉，在我國(guó)1-7歲的寶寶中，偏食寶寶的數(shù)量高達(dá)44%，這不僅讓媽媽們感到無(wú)可適從,更可能讓孩子的成長(zhǎng)之路與營(yíng)養(yǎng)不良長(zhǎng)久相伴。
如果你的孩子看上去比同齡的孩子瘦小、有皮膚粗糙、視力不佳等癥狀，注意了，這很可能是長(zhǎng)期偏食挑食引起的營(yíng)養(yǎng)不良，長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)導(dǎo)致兒童產(chǎn)生貧血，抵抗力下降的產(chǎn)生，甚至可能影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和智力，因此盡早干預(yù)十分重要。
雀巢健康科學(xué)（中國(guó)）有限公司大中華區(qū)首席醫(yī)學(xué)官，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)營(yíng)養(yǎng)與健康中方專(zhuān)家李文軍：：
偏食最大的一個(gè)挑戰(zhàn)是什么呢，由于他（攝入）食物單一和這個(gè)品種也比較少，他的營(yíng)養(yǎng)素的攝入量就會(huì)很偏，那么營(yíng)養(yǎng)素的不全，這肯定是一個(gè)問(wèn)題。
所以它會(huì)導(dǎo)致，一些營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于偏食的這些孩子，已經(jīng)偏食的孩子也好，那么我們就要注意幾點(diǎn)：
一個(gè)呢，我們其實(shí)建議他用特殊醫(yī)學(xué)用途的全營(yíng)養(yǎng)配方，因?yàn)檫@些孩子他已經(jīng)偏食了，他往往生長(zhǎng)發(fā)育受一定的影響了。這一段時(shí)間用過(guò)特殊醫(yī)學(xué)用途全養(yǎng)配方食品,能夠盡快給他補(bǔ)上營(yíng)養(yǎng),趕上生長(zhǎng),這很重要一塊。比如這里邊，還有蛋白，微量元素和營(yíng)養(yǎng)素。每天一杯到兩杯，這樣的全營(yíng)養(yǎng)配方這樣能夠把他所有缺的那些微量元素和營(yíng)養(yǎng)素都給他補(bǔ)齊了。這樣他就不會(huì)產(chǎn)生那些營(yíng)養(yǎng)不良
第二塊呢，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中要提倡家長(zhǎng)，給這些孩子改善，改變他的食物的形態(tài)，改變食物的色彩。通過(guò)有趣的故事，鼓勵(lì)孩子膳食行為的改善。那么這樣的一個(gè)過(guò)程，也能把孩子的食物多樣化能提高起來(lái)。當(dāng)然這里邊，也需要臨床醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師能夠幫他，在監(jiān)控他生長(zhǎng)發(fā)育的情況下，給予一些營(yíng)養(yǎng)上的指導(dǎo)。
這個(gè)過(guò)程就會(huì)使這個(gè)孩子，盡量脫離和預(yù)防他的偏食，預(yù)防他的營(yíng)養(yǎng)不良。
除了加強(qiáng)日常飲食食譜，選擇一款高能量，全營(yíng)養(yǎng)配方的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，也至關(guān)重要。全營(yíng)養(yǎng)配方的“特醫(yī)食品”蛋白質(zhì)來(lái)源有講究，乳清蛋白和酪蛋白1:1科學(xué)配比，對(duì)于消化吸收功能較弱的寶寶，更易于吸收哦；同時(shí)，還含有18%的中鏈甘油三酯（MCT）同樣易于吸收，快速供能。
營(yíng)養(yǎng)翻譯官提示您，糾正孩子挑食偏食，很難一蹴而就，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，增加運(yùn)動(dòng)等。當(dāng)孩子養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣之后，所有的“小毛病”自然會(huì)迎刃而解。
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