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海絲千年史不斷 最是一炷香沉醉
2014-05-10 11:30:55 來源: 新華網
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????新華網福州5月10日電(記者曹佩弦、孟昭麗、劉姝君)同福建泉州永春縣達埔鎮漢口村三十多戶蒲姓人家一樣,今年37歲的蒲水金“靠祖傳手藝吃飯”,和兄弟四人合伙經營父親傳下的制香廠,名叫龍興堂。

????在龍興堂門前,雨水集聚成片片水洼,呈深深的粉紅色,全因香粉所染。不需靠近門口,陣陣香氣就已經進入鼻息。

????別看廠名具有濃濃中國漢族傳統色彩,泉州蒲氏可是阿拉伯人后裔。

????“三百多年前,我們蒲氏祖先從泉州遷移到永春,在這里以制香為生。算到現在,我這一輩是第二十五代傳人。”蒲水金說。

????蒲水金所述僅僅是家族族譜所記載的源頭,實際上蒲氏阿拉伯祖先以及其制香工藝源于千年前“海上絲綢之路”的繁盛。

????根據學者研究,宋元時期,泉州刺桐港因“海上絲綢之路”而成為“東方第一大港”。商船云集于泉州,運出中國的瓷器、茶葉,帶來阿拉伯的香料。因貿易之繁榮,很多阿拉伯商人定居泉州,促成“市井五洲人”之勝景。漸漸,泉州阿拉伯后裔由經營香料轉向制作、販賣蔑香——一種由上等芳香植物和中藥配制而成的名貴香料。

????正因如此,這些特殊的制香人更愿意把“海上絲綢之路”稱為“香料之路”。

????幾百年過去了,泉州和“香料之路”一同經歷了興、盛、微、衰不同歷史階段,唯有阿拉伯后裔蒲氏和其制香工藝“香火不斷”。

????出生于一個地地道道的制香世家,蒲水金從幾歲開始就學習制香手藝,17歲就加入了家族制香生意。

????不過,三年前一場大火燒掉了蒲水金家族的老作坊,祖先留在作坊墻壁上的制香古法記錄也一同付之一炬。雖然覺得很可惜,但是蒲水金認為:“我們蒲姓人世代制香,不是用文字,而是用口耳繼承傳統的工藝和配料秘方,同時也是在用心傳承族人海絲貿易的歷史。”

????老作坊被毀,蒲水金另選廠址,借機擴建廠子。如今,在全鎮200多家香廠中,龍興堂的規模不大不小,300多平方米的生產車間里有20來個工人,一年能生產100到150萬公斤香,包括藥香、檀香、沉香等10余品種。

????這兩天連續的綿綿細雨,讓蒲水金有點急:已經制完的幾十箱香堆在廠里,不能拿到太陽下曬干。他擔心不能按時給客戶交貨。

????“傳統制香九大步,沾、挫、浸、展、掄、拋、晾、染都完成了,這兩天老天偏偏就是不肯給我曬。”蒲水金抬頭看了看天,“制香也像出海,要靠天氣。”

????在21世紀的今天,蒲水金和漢口村其他同姓人仍用這一縷縷蒲香與舊時“海上絲綢之路”沿線國家產生著聯系。

????“東南亞、閩臺禮佛愛香的人都知道我們的香品質最佳。”蒲水金介紹說,“通過一些國際性展銷會,我們漢口村里一些廠子制的香很多也銷往東南亞一帶。”

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【糾錯】 責任編輯: 張明宇
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