新華社烏魯木齊3月3日電（記者張曉龍、阿曼）用蓋在大棚上的被子遮擋陽光、關(guān)閉大棚里懸掛著的補光燈、熄滅火爐中的部分炭火，種植草莓的農(nóng)民姜兆君想盡各種辦法，讓草莓變紅的速度慢一點、再慢一點。
姜兆君是新疆烏魯木齊市三坪農(nóng)場的農(nóng)民，他的草莓采摘園建在距離市中心以西30公里的地方。
“每年年初，原本是采摘園最紅火的一段時間，誰也沒想到碰上了疫情。”空蕩蕩的溫室大棚內(nèi)，只有姜兆君反復(fù)踱步，低矮的草莓莖葉匍匐在他腳下，綴滿了或青或紅的果實。
水果采摘園并不是新鮮事物，但在冬季漫長的新疆，最近三五年興起的草莓采摘園卻是市民休閑度假、親子零距離體驗農(nóng)耕文化的重要目的地。僅在烏魯木齊市周邊，成規(guī)模的草莓采摘園就有10余家。
“和很多水果不同，溫室大棚的草莓采摘可以從12月持續(xù)到次年6月。”春節(jié)假期是漫長采摘季的第一個高峰期，姜兆君有10座現(xiàn)代化日光溫室，往年單日接待游客頂峰可達上千人次，采摘價格高達160元/公斤。
“今年頭茬果1月底才熟，但那時，因為疫情人們都在家中很少出門了……”那些往日讓姜兆君引以為傲的果實，一如既往地紅潤、飽滿，但他望著果子直搖頭。
54歲的姜兆君6年前從遼寧丹東舉家搬遷至新疆，隨之而來的，還有寶貴的草莓種植工藝。丹東是中國重要的草莓產(chǎn)區(qū)之一，姜兆君深諳草莓種植之道。
姜兆君在新疆種植草莓之初，就決定不走批量銷售，一心主打采摘。經(jīng)過前幾年的艱難起步，姜兆君在烏魯木齊市三坪農(nóng)場的草莓種植大棚變成了小有名氣的草莓主題公園。每年，當?shù)卣€會幫助姜兆君舉辦采摘節(jié)，吸引周邊城市游客前來消費。
專注采摘的姜兆君從沒預(yù)想過這種場景：果子成熟卻無人問津。“頭茬果摘下來，大部分都放壞了。”
姜兆君著急，當?shù)馗刹恳仓薄Ｈ恨r(nóng)場隸屬于新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十二師，農(nóng)場“一把手”凌晨2點給姜兆君發(fā)微信，幫他聯(lián)系采購草莓的客戶，緩解“賣難”。
姜家大棚里的草莓每四五天就成熟一批，總量300到400公斤。姜兆君也和兒子姜仁杰商量：不行咱也走出去？他們撥通了老客戶電話。
三坪農(nóng)場農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心黨支部書記王德萍介紹，為了搶時間，農(nóng)場立即幫父子倆開具證明，方便他們開車進城配送貨物，辦理“點對點”復(fù)工，方便工人進入大棚采摘、裝車，通過自媒體，發(fā)布草莓銷售信息。農(nóng)場還協(xié)調(diào)烏魯木齊商務(wù)部門，將姜家父子拉入一個有各大商場負責人加入的微信群，方便他們和大型銷售終端對接。
姜仁杰和女友每隔一兩天就要開車進入烏魯木齊城區(qū)送貨，“雖然單價降到了每公斤100元到120元，但銷量上去了，就能幫我們最大程度止損。”
為保障買賣雙方的健康安全，姜仁杰一直堅持“無接觸配送”。他和女友佩戴著口罩和一次性手套，把成筐草莓送到各個小區(qū)專門設(shè)立的接收點，等客戶本人來取。沒有接收點的小區(qū)，他們就把草莓放到對方能拿到的地方，一直站在幾米外，等待客人到達、取走。
和大型超市方面的交流，也讓姜仁杰產(chǎn)生新的念頭：市面上還是有很多客人認可我們，也可以嘗試下商超銷售，“多一條腿走路，總是好的。”
姜兆君也想通了：“其實客人們還在，現(xiàn)在只要大家都平平安安的就好，等到疫情過去，他們還會過來。”
通過“無接觸配送”發(fā)出的草莓已經(jīng)超過500公斤，姜兆君把蓋在大棚上的被子掀開，點亮紫色的補光燈，給爐膛添上新的炭火，又開始期待著草莓快點變紅、快點成熟起來。
