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打卡中部農(nóng)博會(huì):“土味”南北貨成了“新潮”盤中餐
2020-10-31 14:59:58 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社長沙10月31日電(記者張格)深秋十月,不僅田間地頭彌漫著豐收的喜悅,日前在湖南長沙舉辦的第二十二屆中國中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會(huì),也為參展觀眾增添了一道綠色自然的盛宴。

  本屆展會(huì)以“辦好中部農(nóng)博會(huì),助力脫貧奔小康”為主題,吸引了含中部六省在內(nèi)的20余個(gè)省(區(qū)、市)展團(tuán)以及4000余家企業(yè)參展,參展種類達(dá)2.8萬余種。

  臘肉、香干、蜜橘、黃花菜……七旬老人譚順文的購物小拖車裝滿了各式各樣的農(nóng)產(chǎn)品。譚順文牽著老伴的手,兩人在偌大的展廳內(nèi)閑逛著,不時(shí)被展位傳來的吆喝聲所吸引。

  “以前銷售全國各地土特產(chǎn)的‘南北貨店’大多不存在了,現(xiàn)在我最期待的就是每年的農(nóng)博會(huì),在這里能買到很多原生態(tài)產(chǎn)品。”譚順文說,從“吃不飽”到“吃得講究”,如今,購買綠色、實(shí)惠的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為他的一大愛好,他每年都會(huì)在農(nóng)博會(huì)上囤不少貨。

  而對(duì)于年輕一代人來說,譚順文所說的“南北貨”或許是一個(gè)頗為陌生的詞。以前,游走在全國的商人將南方貨物運(yùn)送至北方,再將北方貨物運(yùn)至南方,“南北貨”因此得名,被用來指代經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)母鞯厥巢摹?/p>

  隨著物流運(yùn)輸?shù)牟粩喟l(fā)展,如今來自全國各地的農(nóng)產(chǎn)品大多都能輕松走上百姓的餐桌。“土味”十足、粘著泥土、帶著露珠的產(chǎn)品也更易獲得消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可。

  來自湘西的李彩霞是一家農(nóng)產(chǎn)品公司的總經(jīng)理,她正在為排隊(duì)的顧客挑選臘肉,一塊塊油光發(fā)亮的臘肉聞起來還帶有一絲茶果清香。“我們公司整合了多家合作社、家庭農(nóng)場、貧困戶的農(nóng)特產(chǎn)品,既幫農(nóng)民找到市場,又讓都市消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品。”李彩霞說,“雖然包裝質(zhì)樸,但消費(fèi)者很相信來自大山的產(chǎn)品,他們覺得天然、可靠。”

  農(nóng)博會(huì)上,一些參展商在現(xiàn)場直播“帶貨”,“土”特產(chǎn)也正變得“潮”起來。從提籃叫賣到線上營銷,時(shí)尚化的傳播、銷售方式吸引了更多消費(fèi)者。

  在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,受到熱捧的土特產(chǎn)背后,體現(xiàn)了商品回歸價(jià)值本身。“如今消費(fèi)者更關(guān)心產(chǎn)品品質(zhì),說明了國人的消費(fèi)思維在進(jìn)步、消費(fèi)結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。”朱丹蓬說。

【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 王萌萌
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