新華社哈薩克斯坦扎爾肯特11月5日電通訊：“面包嬸”“打工仔”“老邊貿(mào)”——邊境合作區(qū)的哈薩克斯坦淘金者

　　新華社記者任軍 關(guān)俏俏　張繼業(yè)

　　“哈薩克斯坦有句老話，哪里有面包，哪里就有歌聲。”面包烘焙師梅魯爾特·蘇爾塔納耶娃在客廳盤腿坐下，爽朗的笑聲充盈著整個家。

　　蘇爾塔納耶娃家住中哈邊境扎爾肯特市基什村，距離兩國邊境口岸霍爾果斯僅25公里。今年40歲的她是村里出名的巧婦，擅長制作各種面點，尤其精于哈薩克小吃“油炸果子”包爾薩克。

　　去年，做了20多年家庭主婦的蘇爾塔納耶娃憑借一技之長，在中哈霍爾果斯國際邊境合作中心開了家面包店，成為近千跨國上班族的一員，并被人們親切喚作“面包嬸”。

　　每天清晨七點，“面包嬸”準(zhǔn)時從家里出發(fā)，在村頭搭車，通過邊檢后再換乘擺渡公交車，八點半便可到達中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方一側(cè)的面包店。

　　金秋十月正是當(dāng)?shù)芈糜瓮荆K爾塔納耶娃告訴新華社記者，她每天要做100多個各式面包，顧客主要都是中國游客。第一批面包剛出爐，溫暖的麥香四溢，小店瞬間擠滿顧客。

　　“哈薩克斯坦黑面包，五塊一個，你要幾個？”蘇爾塔納耶娃的中文還不太流利，但這絲毫沒有影響顧客的熱情。

　　來自烏魯木齊的游客張玉紅一行人買了五個大列巴面包：“熱熱的，好香！這種全麥面包最健康，我們特地來買，要多給家人帶一些。”

　　做面包的關(guān)鍵在于掌握好面粉、水、糖、鹽的比例，以及烘焙時間。蘇爾塔納耶娃驕傲地說：“到明年旅游旺季，店里計劃擴大生意，做更多種類的面包。”

　　在“面包嬸”隔壁是一家售賣煙酒化妝品的免稅店，24歲的店長托克塔爾·特列格諾夫也是扎爾肯特人，每天往返于扎爾肯特與霍爾果斯之間。這位哈薩克斯坦小伙曾在烏魯木齊學(xué)習(xí)漢語、在阿拉木圖打工，兩年前來到合作中心工作，如今已升任店長。

　　他說：“這幾年，越來越多游客來到合作中心，店里生意越來越好。格魯吉亞葡萄酒、亞美尼亞白蘭地、俄羅斯伏特加、歐美化妝品一應(yīng)俱全，全都賣得不錯。”

　　這位曾經(jīng)的“打工仔”介紹說，合作中心開業(yè)前，扎爾肯特年輕人都得去阿拉木圖、努爾蘇丹這樣的大城市打工。“但現(xiàn)在我們就在家門口上班，薪水也不比大城市差。我打算繼續(xù)在合作中心工作、擴大生意、認識更多朋友。”

　　穿過連接通道，便能來到合作中心中方一側(cè)。霍爾果斯這座千年驛站如今又熱鬧非凡：售賣服裝、玩具、電器、飾品、床上用品等中國商品的店鋪比肩而立，能用多國語言簡單交流的店員熱情攬客，大包小包前來淘寶的中亞客商絡(luò)繹不絕。

　　來自哈薩克斯坦中部城市卡拉干達的庫臘拉伊·扎伊納扎羅娃是個“老邊貿(mào)”。她介紹說：“來合作中心進貨的哈薩克斯坦商人很多，從吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦來的也不少，因為這里不需要簽證很方便。”

　　自邊境合作中心成立以來，扎伊納扎羅娃便一直從中方一側(cè)進貨，再賣到哈薩克斯坦腹地。“從這里進的床單、被罩在卡拉干達可以賣兩到三倍價錢。去年‘雙西公路’霍爾果斯-阿拉木圖段通車后，我買了輛卡瑪斯牌卡車，專門用來運貨。”

　　中哈霍爾果斯國際邊境合作中心哈方管委會主任拉烏安·阿克申向新華社記者介紹說，中哈霍爾果斯國際邊境合作中心自運營以來，見證了兩國貿(mào)易的快速增長。合作中心實行30天免簽制度，中哈兩國及第三國公民可在此休閑購物、商談住宿，充分體驗不同文化的交融樂趣。

　　據(jù)介紹，目前合作中心共有約5000家商戶進駐，今年前7個月共接待中國和中亞客商超330萬人次。阿克申說，合作中心未來將依托基礎(chǔ)設(shè)施和免簽等制度優(yōu)勢，為中哈商貿(mào)交往創(chuàng)造更多可能性。

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責(zé)任編輯： 周楚卿